La taverna presenta piatti a base di stoccafisso comunemente chiamato (Bacalà) attenendosi rigorosamente all\\\' antica ricetta della Venerabile Confraternita del bacalà alla vicentina, mentre per chi non gradisse il bacalà troverà sicuramente qualche alternativa, il tutto in un suggestivo ed accogliente cortile gattinarese.
Originariamente un Tino di legno utilizzato nella Cantina Sociale di Gattinara per il vino, acquistato nel 2006 e trasformato in chiosco itinerante, poi collocato nella corte esterna di Villa Paolotti nel 2012, e adibito nell\'abito della manifestazione Gattinarese \"LUVA\", alla somministrazione di un cocktail \"Mojito\" ma con vino rosso, il così detto MOJITO DIVINO.
Nel corso degli anni sono stati introdotti altri cocktail sulla stessa scia, ovvero lo SPRITZ DIVINO e il MOSCOWINE, ma il chiosco rimarrà sempre riconosciuto come BOTTE MOJITO DIVINO
Taverna composta da ragazzi/e di ogni età, ricchi di voglia di divertirsi e di farvi divertire e stare bene.
Ce la mettiamo tutta per cercare di rendere piacevolmente indimenticabile la vostra partecipazione alla nostra festa.
Vi proponiamo Taglieri vari, Trippa, Penne o Agnolotti al ragù di cinghiale, salsa noci e pomodoro.
Arrosto ai funghi porcini, Grigliata di carne, Stinco.
Panini vari, patate fritte e dolci.
Non è necessaria la prenotazione, in caso di pioggia, con la nostra fantasia riusciremo anche ad offrirvi posti al coperto!!!!
Venite a scoprire La Taverna Dla Cadrega, un luogo speciale nel cuore di Gattinara, dove la tradizione gattinarese incontra la passione per la buona cucina. Vi aspettiamo per farvi vivere un esperienza gastronomica unica, fatta di piatti autentici, prodotti e vini locali di eccellenza in un atmosfera accogliente che vi farà sentire come a casa! Buona...Questa CADREGA!
Taverna posizionata nel cortile della Cantina Caligaris, circa 200 posti al coperto con menù alla carta.
Velocità nel servizio, ingredienti di alta qualità e della tradizione sono le nostre caratteristiche.
Nel nostro menù troverete varie specialità classiche della nostra Taverna, come lo Scamone aglio e rosmarino, o i nostri Taglieri di salumi e formaggi, la lingua in bagnêt ecc ecc ecc
NOVITÀ 2024
In questa edizione nuova aggiunta nel menù 🙂
Tartare di manzo!!! Deliziosa, fresca, ottima!!!!
Il venerdì sera troverete come piatto speciale la Paniscia Novarese!!
In caso di maltempo abbiano tutti i 200 posti al coperto!!
Contattateci sui nostri social per maggiori info 🙂
Vi aspettiamo!
