Descrizione della taverna
Caratteristico e suggestivo cortile gattinarese trasformato, per l’occasione, in una taverna a cielo aperto. Sede della Tabina la Travà da quasi venticinque anni, la taverna è riuscita a riunire due generazioni: i tabinatti (degli anni ’60) e le nuove leve (degli anni ’90), che con passione e dedizione ogni anno ospitano i numerosi partecipanti alla manifestazione. Proponendo piatti tipici della tradizione e piatti più “moderni”, la taverna cerca di soddisfare i gusti di tutte le età. Osservando con attenzione le fotografie che abbelliscono il cortile, è possibile vedere scorci della storia e della vita della Tabina, da prima della sua fondazione nel 1983.
Le specialità
Altre informazioni
Abbiamo 100 posti a sedere, di cui 80 al coperto.
Sono disponibili, inoltre, i menù in lingua inglese, francese e spagnola. Basta richiederli in cassa e consultarli comodamente in loco.
Durante la festa, inoltre, è possibile visionare il libro degli ingredienti per eventuali allergeni.
Per dare la possibilità di mangiare in taverna anche ai forestieri, abbiamo deciso di non accettare prenotazioni.
Al sètti dla Brioska si trova all’interno del tipico cortile gattinarese dell’Osteria la Brioska. Ti guideremo nella degustazione dei vini del territorio abbinati ai piatti di tradizione piemontese.
Troverai una selezione di salumi esclusivamente locali, il frakèt, formaggino fresco gattinarese, il risotto al vino Gattinara, il tapulone con polenta e il bonet, budino di antichissima tradizione, tipico del Piemonte.
Qui raccontiamo il territorio attraverso il palato.
Eccellenza e poi... simpatia, sorrisi e buonumore che sono la base di tutto!
Ti aspettiamo, prenota il tuo posto.
Siamo la Taverna più Giovane della Festa Dell\'Uva , Tabinari dal primo mese di vita, sempre pronti a far festa per la nostra Amata Città
Dal 2013 Taverna della Festa dell’Uva di Gattinara 🍇🍷
Allegria e simpatia ad accompagnare ottimo cibo e naturalmente il nostro amato Gattinara 🍷
Vi aspettiamo nella nostra Taverna per bere un buon Bicchiere di Gattinara insieme ☺️
La taverna presenta piatti a base di stoccafisso comunemente chiamato (Bacalà) attenendosi rigorosamente all\'antica ricetta della Venerabile Confraternita del bacalà alla vicentina, mentre per chi non gradisse il bacalà troverà sicuramente qualche alternativa, il tutto in un suggestivo ed accogliente cortile gattinarese.
Taverna posizionata nel cortile della Cantina Caligaris, circa 200 posti al coperto, menù alla carta e velocità nel servizio sono le nostre caratteristiche.
Nel nostro menù troverete varie specialità classiche della nostra Taverna, come lo Scamone aglio e rosmarino, o i nostri Coppi di salumi e formaggi...
E solo venerdì avremo anche la panissa come piatto speciale!!!
In caso di maltempo i nostri 200 posti sono tutti al coperto!!
contattateci sui nostri social per maggiori info 🙂
Vi aspettiamo!!!
Originariamente un Tino di legno utilizzato nella Cantina Sociale di Gattinara per il vino, acquistato nel 2006 e trasformato in chiosco itinerante, poi collocato nella corte esterna di Villa Paolotti nel 2012, e adibito nell'abito della manifestazione Gattinarese "LUVA", alla somministrazione di un cocktail "Mojito" ma con vino rosso, il così detto MOJITO DIVINO.
Nel corso degli anni sono stati introdotti altri cocktail sulla stessa scia, ovvero lo SPRITZ DIVINO e il MOSCOWINE, ma il chiosco rimarrà sempre riconosciuto come BOTTE MOJITO DIVINO
