Descrizione della taverna
Caratteristico e suggestivo cortile gattinarese trasformato, per l’occasione, in una taverna a cielo aperto. Sede della Tabina la Travà da quasi venticinque anni, la taverna è riuscita a riunire due generazioni: i tabinatti (degli anni ’60) e le nuove leve (degli anni ’90), che con passione e dedizione ogni anno ospitano i numerosi partecipanti alla manifestazione. Proponendo piatti tipici della tradizione e piatti più “moderni”, la taverna cerca di soddisfare i gusti di tutte le età. Osservando con attenzione le fotografie che abbelliscono il cortile, è possibile vedere scorci della storia e della vita della Tabina, da prima della sua fondazione nel 1983.
Le specialità
Altre informazioni
Abbiamo 100 posti a sedere, di cui 80 al coperto.
Sono disponibili, inoltre, i menù in lingua inglese, francese e spagnola. Basta richiederli in cassa e consultarli comodamente in loco.
Durante la festa, inoltre, è possibile visionare il libro degli ingredienti per eventuali allergeni.
Per dare la possibilità di mangiare in taverna anche ai forestieri, abbiamo deciso di non accettare prenotazioni.
Venite a scoprire La Taverna Dla Cadrega, un luogo speciale nel cuore di Gattinara, dove la tradizione gattinarese incontra la passione per la buona cucina. Vi aspettiamo per farvi vivere un esperienza gastronomica unica, fatta di piatti autentici, prodotti e vini locali di eccellenza in un atmosfera accogliente che vi farà sentire come a casa! Buona...Questa CADREGA!
Se la miglior Paniscia vorrai, alla Pro Loco di Lenta la troverai!
Me nonnu a fiva i mon, me pari a fiva i mon, nuyac ingumma al chiosco ad mon.
Dal 2001 stabili in piazza Italia sotto la biblioteca ed è per questo che siamo Bogia Nòt! Anche quest’anno presenti con piatti e vini ovviamente della tradizione e qualche novità che ci piace sempre inserire nel menù. Servizio rapido e qualità sono i nostri punti di forza, venite a trovarci, anche solo per bere un bicchiere di vino, dal venerdì alla domenica siamo sempre presenti!
• Posti al coperto
• Non si accettano prenotazioni
• Servizio rapido
Specialità:
Antipasto del chiosco
Tomino alla piastra con speck e polenta
Ravioli del Plin al ragù di salsiccia bovina
Tapulone d’asino con polenta
Salsiccia e funghi con polenta
La taverna presenta piatti a base di stoccafisso comunemente chiamato (Bacalà) attenendosi rigorosamente all\\\' antica ricetta della Venerabile Confraternita del bacalà alla vicentina, mentre per chi non gradisse il bacalà troverà sicuramente qualche alternativa, il tutto in un suggestivo ed accogliente cortile gattinarese.
Da 20 anni la \\\\\\\\\\\\\\\"Capanna di Legno\\\\\\\\\\\\\\\" più simpatica e goliardica della piazza.
Ottimo cibo, vini selezionati e quel pizzico di follia alla \\\\\\\\\\\\\\\"gattinarese\\\\\\\\\\\\\\\" per rendere unica la vostra serata!
