sabato 1 febbraio 2025
Corso di Avvicinamento al Vino: un viaggio tra sapori e cultura
NotiziaVini
Se il vino non è solo una bevanda, ma un’esperienza culturale che racchiude storia, tradizioni e identità di un territorio, allora perché non scoprirne i segreti?
A Gattinara, CO.VER.FO.P. (Consorzio Vercellese Formazione Professionale), in collaborazione con l’Enoteca Regionale di Gattinara e dell’Alto Piemonte, presenta un’occasione imperdibile per appassionati e curiosi: il Corso di Avvicinamento al Vino.
Un percorso in cinque incontri dedicati a chi desidera imparare a scegliere, degustare e abbinare il vino con consapevolezza e passione. Grazie alla guida di un sommelier qualificato, i partecipanti potranno immergersi nel mondo enologico attraverso lezioni pratiche e degustazioni.
Quando e dove
- Inizio corso: 12 marzo 2025
- Durata: ogni mercoledì per 5 settimane, dalle ore 20:00 alle 22:30
- Luogo: Villa Paolotti, Corso Valsesia 112, Gattinara
Il programma del corso
- 12 marzo 2025 – Viticoltura: dal terreno alla bottiglia
- 19 marzo 2025 – Enologia: i processi di vinificazione
- 26 marzo 2025 – Tecnica della degustazione: l’uso dei sensi
- 2 aprile 2025 – Enografia: i vini d’Italia, del mondo e dell’Alto Piemonte
- 9 aprile 2025 – Abbinamento cibo-vino: servizio e cantina
Costo e iscrizioni
- Costo: € 70,00 a persona (pagamento all’iscrizione).
- Per informazioni e iscrizioni:
- Tel. 0163 835819
- E-mail: gattinara@coverfop.it
